全面推进建设中小学校园膳食家委会工作

2023-07-07313

为了加强食堂的民主化管理,提高学校食堂管理水平、规范,确保学生饮食卫生及安全,提高学校后勤服务质量,办好让学生、家长满意的食堂,中禾百年呼吁所经营食堂成立膳食家委员会。

 

膳食家委会由校区后勤处、家长代表、餐饮公司组成,在校长室领导下开展工作。基本职能是为改善膳食质量、提高服务水平而进行检查、监督,宣传教育与建言献策。

 

江苏省通州高级中学成立膳食家委员会

324日上午,江苏省通州高级中学举行了“三维共建,守护舌尖上的安全”—食堂开放日活动并举办了学校膳食家委员会成立仪式。

参加会议的有教师代表、通州区文体局、通州区人大代表、通州区政协委员代表、通州区市场监督管理局、融媒体、家长代表、餐饮服务团队代表。

会议上对膳食家委员会全体成员发放正式聘书膳食家委员会组成人员实行任期制,每届一年。

季仲平校长在会上表示:对大家的到来表示感谢和热烈的欢迎。希望大家能够通过膳食家委员会加强沟通,及时向学校反馈家长们的意见,积极参与食堂工作的监督管理,多向学校提出合理的宝贵意见!为孩子们的健康午餐共同努力!

 

后进后厨食品安全环境检查

膳食家委员会一经成立就充分发挥膳食家委员监督食堂工作的职能,来到学校食堂;在食堂讲解员的引导下,大家戴上一次性头套、穿上一次性手套走进后厨。

食堂讲解员告诉大家,食堂配备持有专业资格证的营养师,工作人员全员持健康证上岗,食堂原材料由集团公司统一采购,全程可溯源,确保食材安全。后厨安装与市监局联网的一系列监控,以确食品安全健康。膳食家委员会成员仔细查看了储物间、操作间等,从仓储库房到食材加工、环境卫生、餐具卫生、采购贮存、数据记录等方面细致观摩。

 

食品安全沉浸式消费评价

在学校后勤校长的呼吁下,膳食家委员成员还品尝了当天的学生餐,称赞饭菜口味不错的同时,并填写了反馈意见,再次对学校的食堂管理表示了肯定。

学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障的重任。本次膳食家委员会交流活动,不仅推进了家长对学校膳食工作的了解,增强了家长参与膳食工作质量监督的责任感,更在达成家校共识的基础上,促进了学校食堂管理工作升级,真正实现家校共建的三赢局面。

未来中禾百年餐饮将邀请更多的家长全面参与到学校后勤的膳食工作中来,推动学校膳食工作更上层楼,为孩子们的健康成长共享更大的力量!